Без соли, без хлеба — половина обеда.

Тостовый хлеб

Установка автоматизированной линии №5 марки Gostol позволила предприятию в разы повысить производительные мощности, а так же получить продукт с ещё более высокими вкусовыми свойствами.

 

Мякиш хлеба, выпеченного в новой печи, получается ещё более пористым, воздушным и нежным. Новая производственная линия ценна не только отменным вкусом готового продукта. Её применение позволяет исключить  контакт хлеба с человеческими руками на любом этапе производства, что удлиняет жизнь готового продукта, ведь чистый и без посторонних микроорганизмов хлеб хранится в упаковке дольше.

 

На сегодняшний день из новой громадной печи уже выходят хлеб "Тостовый", так полюбившийся многим горожанам, и его аналог - хлеб "На здоровье" с отрубями - для особенно полезных бутербродов; а так же популярнийший итальянский хлеб - "Чабатта". Самые внимательные покупатели уже заметили, что теперь на полках магазинов можно встретить "Батон с молоком" в новом весе – 0,25 кг…и это тоже продукт, рождённый в печи новой линии. Кстати, любители батона отметили разницу не только в весе…попробуйте сами, он стал ещё вкуснее!

 

А ещё здесь будут выпекаться новые виды хлебов, которыми мы начнём удивлять жителей Самарской и Ульяновской областей уже в скором времени...

 
  
 
  
 
  
 
                                            
 
 
 
Линия № 1 состоит из:
 
1. Тестомесильные машины WMI (Франция);
 
2. Автоматизированной линии Gostol: оборудование по раскатке и формовке теста, расстоечный шкаф, туннельная печь, кулер ;
 
3. Оборудование по автоматизированной нарезке и упаковке продукции Hartmann (Германия).